Slut med at tælle kalorier og veje mad i én uendelighed. Slut med at undgå fedt og spise kedelig mad. Ikke flere kure, der alligevel ikke fører til varigt vægttab. Sense viser en anden vej. En vej, der er gennemtestet, og som bygger på sund fornuft. En vej, der gør, at du kan holde dit vægttab. For altid.

Sense er enkel og velsmagende mad, egnet til både singler og familier. Du lærer at prioritere de enkelte elementer i kosten på en ny måde: Masser af protein fra bl.a. fisk, kød og æg, masser af grøntsager og et par spiseskefulde fedtstof ved hvert måltid. Mindre sukker, brød, ris, pasta m.m. Du kan sagtens tilpasse dine yndlingsretter til Sense.

Sense er tre hovedmåltider om dagen og fornuftige mængder. Tre-fire håndfulde mad per måltid gør dig mæt – og ja, dine hænder er din vægt.  Med bogen bliver du guidet gennem alle faser af dit vægttabsforløb. Du lærer at sammensætte kosten, så den passer ind i din hverdag, og at holde dit vægttab. Du får masser af måltidseksempler og indblik i andres erfaringer med Sensekonceptet. Læs bogen fra A til Z, eller brug den som et opslagsværk i den første tid.

Suzy Wengel (Født 1978) har en baggrund som forskningslaborant indenfor organisk kemi. Hun er medforfatter på flere videnskabelige artikler og har siden 2006 været direktør i biotekfirmaet RiboTask. Suzy er også kostvejleder, foredragsholder og medejer af Center for Vægttab på Fyn. Ikke mindst er hun kvinden bag slankekonceptet Sense og forfatter til bogen ”Sense – slank med fornuft”, samt flere opskriftsbøger, og den seneste i rækken ” Sense for hele familien”

44 små og store retter

Pris hos mig: 150,-

Denne bog, er den første i en serie af opskriftsbøger fra Sense. Bogen er til dig, der kæmper med kiloene, og til dig der vil bevare den slanke talje, du allerede har – uden at give køb på lækker mad. Det er nemlig det, Sense handler: kunsten at kombinere god man med sundhed og – hvis du ønsker det – et vægttab, du kan holde.

Hvis vi nu skal være helt ærlige: det er ingen kunst. Sense viser dig bare en anden måde at fordele de enkelte elementer i kosten på, end du måske er vant til: flere grøntsager og mere protein, for eksempel kød, fisk og æg. Også fedtstof til dine måltider. Til gengæld mindre brød, ris, kartofler og anden stivelse. Hænderne er din vægt og maden er så enkel eller avanceret som du selv vil have den. Faktisk kan du sagtens bruge dine egne yndlings opskrifter, bare du justerer dem.

Hvorfor så en serie med opskriftsbøger? svaret er enkelt: Forfatterne elsker mad, der ikke bare smager fantastisk, men også er sundt og mætter i lang tid. Mad, der pirrer alle sanser. Mad, der er nem at lave. O vi vil gerne dele vores passion med dig.

Denne første bog, viser dig, hvordan du kan tænke Sense ind i dagens store og små måltider – fra morgen til aften, fra hverdag til fest. Du kan kaste dig ud i opskrifterne uden mere kendskab til Sense, end du lige har fået, men du kan også, hvis du har lyst, læse mere i bogen om de vigtigste principper i metoden.

Mere grønt

Pris hos mig: 150,-

Denne tredje bog viser dig, hvor nemt det er at tænke grøntsager ind i alle dagens måltider, også de hurtige ’to go-måltider’. Og kagerne? Dem skal du selvfølgelig heller ikke snydes for. Selv de kan gøres ’grønne’ og dermed mere sunde.

Fra Indledningen: Bogen gør det nemt for dig at variere dit indtag af grøntsager. Vi vil gerne inspirere dig til at spise både de fine og de grove, både de grønne, de røde, de hvide og de gule – som rå, stegte, bagte eller kogte.

Det handler ikke om at spise flere grøntsager, end du har lyst til. I Sense har vi den ene regel, at to ud af tre daglige hovedmåltider skal bestå af grøntsager, proteiner, fedtstoffer og eventuelt stivelse og/eller frugt – tilsammen en mængde, som mætter i fem til seks timer. Det betyder, at du fint kan spise et måltid uden grøntsager, så længe du får dem til de to øvrige måltider i løbet af dagen.

Bogen indeholder også vegetarretter. Når man kender Sense-systemet, vil man vide, at man altid kan erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner. Helt konkret betyder det, at for eksempel en steak kan erstattes af en stor håndfuld edamamebønner. Men det omvendte kan også fint lade sig gøre. Dermed kan vegetarretterne bruges af kødelskere ved blot at erstatte bælgfrugterne helt eller delvist med kød, fjerkræ eller fisk. Lad dig inspirere af bogens mange fine opskrifter!

Opskrifterne er tilsat en god mængde fedt for at få den bedste smag frem i grøntsagerne. I vores verden smager en ret med smørstegte asparges bare bedre end en fedtfattig udgave af retten. En fed sauce, en pesto eller en klat kryddersmør gør også underværker for smagen af de gode grøntsager.

De fleste retter i denne bog er helhedsmåltider: De svarer til fyldte eller næsten fyldte spisekasser, der er sammensat efter Sense-tallerkenmodellen. Sammensætningen i måltiderne sikrer god mæthed og et stabilt blodsukker – to ting, som er vigtige i forhold til en sund livsstil med en tilpas mængde kalorier.

– også for dig med diabetes

Pris hos mig: 150,-

 Sense er en livsstil med almindelig mad i fornuftige mængder til dig, der gerne vil have sund og varieret mad. Sense henvender sig til alle mennesker, uanset størrelse og vægt, og er også velegnet til at sikre vedvarende vægttab. Også for dig med diabetes kan Sense-kost være vejen til et bedre liv – endda i mange tilfælde til et liv med mindre eller slet ingen medicin, med stabilt blodsukker og god vægtkontrol.

Den nyeste forskning inden for diabetes viser, at en kost sammensat efter principperne i Sense med en kontrolleret mængde af brød, pasta, ris, kartofler, grøntsager og frugt i god balance med protein og fedtstoffer sikrer et stabilt blodsukker gennem hele dagen. Forskningen passer med de erfaringer, vi selv har gjort os gennem de seneste år, hvor vi har hjulpet hundredvis af mennesker til et lettere, sundere og gladere liv. 

Bogen indeholder et afsnit om vores erfaringer med Sense og diabetes. Her gennemgår vi også den nyeste forskning. Ligeledes kan du finde en grundig gennemgang af principperne bag Sense, inden vi når til opskrifterne.

Opskrifterne er en del af en komplet madplan for to uger. Madplanen kan være en god hjælp til at komme i gang med at ’sense’ din egen mad. Når de to uger er gået, er der en god chance for, at du har principperne så meget inde under huden, at du kan fortsætte din rejse på egen hånd.

Pris hos mig: 250,-

Festlige retter med Sense spænder fra det eksotiske, kraftige og saftige til det raffinerede, elegante og enkle. Der er små retter, store retter og hele menuer – noget for enhver smag og til enhver festlig lejlighed. Du kan gribe et af de mange forslag til menuer eller sammensætte dine egne. Opskrifterne er bygget sådan op, at det er nemt at pille enkelte retter ud og kombinere på kryds og tværs.

Festlige retter med Sense er til alle, der elsker lækker festmad. Den er til dig, der ikke behøver tænke på kiloene, og til dig, der kæmper med vægten. Ikke fordi denne bog består af ’slankeretter’– det gør den ikke – men fordi du ikke må snyde dig selv for et festmåltid i ny og næ med familie og venner. Det er simpelthen med til at gøre

livet dejligere, ikke? Og du kan nyde din mad med god samvittighed! Hvordan kan du læse om i bogens forord, der er skrevet af psykolog og Sense-konsulent Lotte Quist Michaelsen, samt i den korte introduktion til Sense, bogen også rummer. 

Om Sense: Med bogen Sense – slank med fornuft, udgivet ved Forlaget Wengel i 2014, blev Sense kendt som en anderledes vej til sund livsstil og varigt vægttab – en vej, hvor fanatiske kostråd er erstattet af sund fornuft og enkle, men effektive redskaber.

Budskabet er, at man kan leve sundt uden at give køb på lækker mad, hygge og fest.

Denne opstarts pakke indeholder Sense-konsulent-opstartsprogram med opskrifter, indmeldelse, medlemskort, etui, 3 måneders vejning, undervisning og rådgivning.

Opstartspakke 3 måneder kr. 1495,-

Pris pr. 1.1.18 kr. 1495,-

Denne opstartspakke indeholder Sense-konsulent-opstartsprogram med  opskrifter, indmeldelse, medlemskort, etui, 6 måneders vejninger, undervisning og rådgivning.

Opstartspakke 6 måneder   kr. 2195,-

Forlængelse 1 måned   kr.475,-

Forlængelse 3 måneder  kr.995,-

Forlængelse 6 måneder   kr. 1650,-

Én vejledning/vejning: kr.125,-

[lt_recipe name=”Muffins – kun tre igredienser” servings=”10-12 stk” total_time=”20M” print=”yes” image=”https://joanjustesen.dk/wp-content/uploads/2017/07/13866910_10209462206102781_1804883786_n-300×300.jpg” ingredients=”2-3 bananer (afhængig af størrelse;6 æg;165 g mørk chokolade (70% og op);” ]Bananerne moses i en skål;Æggene blandes nu i bananmosen;Chokoladen smeltes over vandbad, og når smeltet, røres den i blandingen.;Bag i en 180g varm ovn i ca. 25 min (afhængig af størellsen på bradepanden)[/lt_recipe]

Dette indlæg kommer til at handle om…
Motivation og om hvordan man kommer videre når man ikke føler sig motiveret.

Kender i følelsen af at være totalt demotiveret, man orker ikke det man nu havde planlagt, følelsen af at være SÅ ligeglad med alting – måske især sine nye kostvaner eller løbeturen som man ellers var helt klar på i går aftes inden man faldt i søvn. Man bruger rigtig meget energi på at bebrejde sig selv, at man ikke kan tage sig sammen eller at man ikke er motiveret, men guess what? Man behøver faktisk ikke altid være topmotiveret for at spise sundt eller komme ud og lufte gummiskoene 😉

Med fare for at nogle er ved at komme op i det røde felt over mig eller tænker ”det er sgu da nemt nok at sige” så vover jeg alligevel pelsen, for jeg har selv været der massere af gange, og det eneste der virker for mig er ”bare” at komme i gang. Jeg har nogen af de 1000 gange jeg har været der, sat mig ned med en af mine utallige sorte kinabøger hvor jeg fint og sirligt har skrevet ”min plan” eller ”mit vægttabs forløb: men jeg har bare erfaret, ikke mindst med et blik på antallet af halvtomme kinabøger, at der er vildt langt fra at lave en plan til helt praktisk at udføre… i hvert fald de første par dage.

Nogle gange kan man opleve at hvis man dropper alle undskyldninger og ”bare” kommer i gang – spiser det man det man havde bestemt sig for og går/løber bare en lille tur, så kan det i sig selv give mod på mere. Og så PYT med at man ikke er ved at gå til af begejstring. DET KOMMER.

De dage hvor man ikke er til de store armbevægelser i køkkenet og kæmper med at komme i gang, så er det skønt at have nogle hurtige, nemme ideer, som alligevel smager dejligt, og ikke mindst ser lækkert ud. Her er et bud på hvordan lige præcis sådan en dag kan se ud:

Morgenmad:
Hytteost med salt og peber Lidt hjertesalat, agurk, cherrytomater
Ca. 15 mandler

Frokost:
2 hårdkogte æg
2 tomater
Groft rugbrød
Mayo
Purløg

Aftensmad:
Bulgursalat af rester fra køleskabet
Købte fiskefrikadeller
Salat, blandet af de færdigskårne fra Super-Brugsen
Tilsat lidt asparges og mager salatost.